料理(ポン食堂)

豚バラ肉と玉ねぎのポン酢炒め

料理人のポン
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こんにちは。ブロガーのポン(@ponnenmaru2)です。

今日のご飯は「豚バラ肉と玉ねぎのポン酢炒め」です。

読んでね♪

豚バラ肉と玉ねぎのポン酢炒め

材料

  • 豚バラ肉(スライス)                 200g
  • 玉ねぎ(100g)                   1/2個
  • ポン酢                        大さじ3
  • サラダ油                       小さじ1
  • ネギ                         お好みで

作り方

  1. 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 豚バラ肉は3cm幅にきります。
  3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、切った豚バラ肉を2分ほど炒めます。
  4. 豚バラ肉に火が通ったら玉ねぎを入れ、中火のまま2分ほど加熱します。
  5. 玉ねぎがしんなりしてきたら、ポン酢を加え、味がなじむまで中火で1分ほど加熱します。
  6. 最後にネギを散らせば完成です。

完成

炒めるだけなの、時間がないときにパパっとできますね。

さっぱりしているのでパクパク食べられますよ♪

ABOUT ME
薬剤師のポン
薬局薬剤師9年目。 薬学部卒業後、大手チェーン薬局に就職。大病院の門前薬局の前で働き、あらゆる科の調剤を担当する。一通りの仕事がわかってきてから、「自分の地元だったらもっといい仕事ができる」と考え、自分の地元で働きたいと強く願うようになり、地元の調剤薬局に転職。現在は地域密着薬剤師として地元の中小薬局で勤務中。

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